#lapetiterecette# 7 : Les chips de pomme

Et on continue avec les petites recettes…

Si je vous dit chips de pomme, ça vous parle? Moi instinctivement cela me replonge en enfance. J’adorais dévorer des paquets entiers de pommes croustillantes devant mes dessins animés favoris.

Je n’en avais d’ailleurs pas remangé depuis l’âge de 10 ans et c’est fou ce que les souvenirs peuvent ressurgir grâce au goût!

 

Capture d’écran 2014-03-04 à 12.26.33

Il s’agit donc comme d’habitude d’une recette toute simplette et plutôt saine (en revanche, prévoyez du temps pour la cuisson!).

Et puis au passage une ou deux pommes par jour est excellent pour la santé et aide à lutter contre le cholestérol…MANGEZ DES POMMES !

Allez après cette seconde santé, on se lance pour la préparation!

Desktop85

 

Faites chauffer votre four à 100°C et tapissez la plaque d’une feuille de papier sulfurisé.

Pressez le jus d’un citron.

Lavez méticuleusement 2 ou 3 pommes.

Puis coupez-les en fines tranches à la mandoline, étalez-les sur la plaque et badigeonnez-les de façon homogène de jus de citron avec un pinceau.

Saupoudrez-les ensuite de sucre en poudre, de cannelle, de gingembre ou de poivre selon votre goût.

Enfournez la plaque.

Au bout de 30 à 40 minutes, retournez les tranches de pommes et poursuivez la cuisson 40 minutes supplémentaires (les pommes doivent être dorées et croquantes).

Conservez-les dans une boîte hermétique.

 

3604863c35eba1f166aa378c332ad055

Servez-les à l’apéritif, pour le goûter avec du fromage blanc ou du chocolat fondu pour les plus gourmands ou en décoration sur vos gâteaux.

Alors qu’en dites-vous?

Belle soirée à tous. On se retrouve vendredi avec un super concours!

Bisous. Alie**

Sources photos : Pinterest, cassiecuisine.blogpost.fr, tumblr, thejennyevolution.com

 

10 thoughts on “#lapetiterecette# 7 : Les chips de pomme

    • Oui c’est tellement bon!!! Et beaucoup plus sain que de sauter sur un paquet de gâteaux apéro!!

  1. Sympa, mais les pommes je crois que je les préférerais toujours fraîches :) Dans le même genre il y a les chips de banane qui changent aussi à l’apéro et dont je suis dingue !

Merci pour vos petits mots que j'ai toujours plaisir à lire!